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Benvenuti, io sono Fran! Qui troverete ricette per TUTTI i GIORNI SANE, LIGHT, gustose, PIENE di COLORE, BELLE da vedere e BUONE da mangiare!
SENZA INGREDIENTI ANIMALI, SENZA LATTOSIO, SENZA GLUTINE, SENZA ZUCCHERO raffinato e per INTOLLERANZE. Utilizzo solo farine INTEGRALI e ALTERNATIVE e dolcificanti NATURALI. Perché la vita è fatta di ALTERNATIVE, non di privazioni! About me

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NO-BAKE BROWNIES alle NOCCIOLE 📌 Ricetta da sal

NO-BAKE BROWNIES alle NOCCIOLE 📌 Ricetta da salvare⠀
#Vegan #senzaglutine⠀
⠀
Può un dolce sano, facile, dolcificato naturalmente solo con datteri medjoul e senza farina essere anche buonissimo? E se vi dicessi che ha il gusto di quella famosa crema spalmabile alle nocciole? ( Eh si, ci sono le nocciole tostate all'interno!).⠀
La risposta è SI, si può, e vi lascio anche la ricetta per dimostrarlo 😉⠀
⠀
Perché il modo di dire "peccati di gola " non mi piace, ha in se un'accezione negativa, come se stessimo facendo qualcosa di sbagliato. ⠀
Ma non è così ! Questi #nobake brownies sono perfetti a colazione, come snack a metà mattina o post workout. Senza sensi di colpa, anzi, sapendo che si sta facendo una scelta golosa e consapevole per il proprio benessere! Tutto questo grazie alle nocciole tostate, ai datteri e all cocco rapè di @VenturaFruttaSecca ⠀
⠀
🌟Prova la ricetta e fammi sapere!⠀
⠀
- Per 8 #brownies:⠀
100g nocciole tostate ( con o senza buccia ) 280g di datteri Medjoul denocciolati⠀
40g di cocco rapé⠀
40g di cacao⠀
un pizzico di sale⠀
1-2 cucchiaini di acqua⠀
- Per la glassare⠀
4 cucchiaini di crema spalmabile alla nocciola Cocco rapè o noci di macadamia salate e tritate⠀
⠀
Rivesti una teglia da plumcake con carta forno.⠀
Trita grossolanamente le nocciole in un frullatore o robot da cucina. A parte, trita i datteri o frullali per qualche secondo. Aggiungi alle nocciole il cocco rapé, il cacao, un pizzico di sale, i datteri e frulla per un paio di minuti. Aggiungi l’acqua solo se necessario, nelle dosi indicate. Dovrai ottenere un impasto morbido e appiccicoso.⠀
Distribuisci uniformemente il composto nella teglia aiutandoti con il palmo della mano.⠀
Ricopri con carta forno e lascia raffreddare in freezer almeno 10 minuti.⠀
Togli la teglia dal congelatore e ricopri con la crema spalmabile alla nocciola. Stendila in modo uniforme con una spatola. Riponi in freezer per altri 15 minuti.⠀
Trasferisci il brownie su un tagliere, taglialo a fette di forma quadrata e decora con cocco rapè o noci di macadamia tritate.⠀
Servi immediatamente o conservate i bownies in frigorifero in un contenitore fino a 7 giorni.⠀
⠀
*Adv #venturafruttasecca #veganbrownies

🎁 E-BOOK VEGAN in Regalo 💚 26 ricette!📖 ⠀
⠀
Festeggiamo il #Veganuary2021 con il nostro ⠀
RICETTARIO VEGAN:⠀
⠀
26 Ricette dell’ #ItalianVeganTribe un comodo e-book tante idee dalla colazione, agli antipasti, primi, secondi e dessert ! ⠀
⠀
🎁 Per ottenere l'e-book in regalo:⠀
✔️segui @beautyfoodblog ⠀
✔️segui @italianvegantribe⠀
✔️invita ( tagga ) 3 account amici nei commenti ⠀
⠀
📩Con queste 3 azioni ti verrà inviato un messaggio in DM con il link per poter scaricare il PDF. (Il link vi verrà inviato nei prossimi giorni, entro domenica).⠀
⠀
🔢Un po’ di numeri che spero possano interessarvi :⠀
⠀
• Quest’anno partecipano al #Veganuary ben 192 nazioni⠀
⠀
• record di partecipazioni nel 2021! Oltre 500.000 persone si sono impegnate a mangiare solo Vegan a gennaio ( mezzo milione e 100k in più dello scorso anno !)⠀
⠀
• Se il mondo diventasse vegano, si potrebbero salvare 8 milioni di vite umane entro il 2050, ridurre le emissioni di gas a effetto serra di 2/3 e portare a risparmi relativi all'assistenza sanitaria ed evitare danni climatici per 1.5 trilioni $⠀
⠀
• Ogni anno SOLO nel Regno Unito vengono uccisi oltre 10 milioni di suini, 15 milioni di pecore, 14 milioni di tacchini, 15 milioni di anatre e oche, 982 milioni di polli da carne, 50 milioni di galline non produttive, 2,6 milioni di bovini, 4,5 miliardi di pesci e 2,6 miliardi di molluschi >> ⠀
oltre 8 miliardi di animali SOLO negli UK e SOLO in 1 anno! ⠀
⠀
Non sono solita fare campagne Vegan e tantomeno parlar di cose diverse dalle ricette. Non voglio annoiare nessuno, anzi, tutto il contrario perché per me cibo è gioia e lo è anche essere Vegan, ma credo che i numeri possano aiutarci a capire meglio di cosa stiamo parlando e per una volta ho voluto parlarne. ⠀
È un interesse comune. ⠀
Mangiare Vegan anche solo una volta a settimana, fa la differenza! ⠀
Essere consapevoli fa la differenza 💕⠀
⠀
D’altronde come si dice ⠀
“ be the change you want to see in the world “⠀
⠀
xxx⠀
F⠀
⠀
#ricettevegane #cibosabo #mangiaresano #foodtographyschool #letscookvegan #porridge #porridgeavena #oatmeal #oatmealbowl #colazionesana #ebookgratis #cucinavegana #veganrecipes #healthyrecipes #govegan #beautyfoodblog #freebie

OATMEAL BREAKFAST COOKIES alle MANDORLE ✏️ ric

OATMEAL BREAKFAST COOKIES alle MANDORLE ✏️ ricetta da salvare ⁠⠀
⁠⠀
Cookies di #avena e mandorle vegan senza glutine.⁠⠀
Hanno l'aspetto dei cookies classici ma sono friabili, più sani e allo stesso tempo golosi!⁠⠀
Ricchi di cranberry e aloe vera di @Venturafruttasecca, 100% integrali e dolcificati naturalmente ! ⁠⠀
⁠⠀
Perfetti non solo a colazione, ma anche come merenda o da servire con il caffè o il tè delle 5pm 🫖⁠⠀
⁠⠀
⇩ ⇩ ⇩ ⁠⠀
⁠⠀
60 g farina di avena⠀
25 g fiocchi di avena ⁠⠀
50 g mandorle pelate ⁠⠀
100 g burro di mandorle auto prodotto con mandorle sgusciate ⁠⠀
50g olio di cocco ammorbidito ⁠⠀
50g bevanda alle mandorle ⁠⠀
25g BBmix Bellezza Ventura con aloe vera ⁠⠀
25g cranberry Ventura ( o uvetta ) ⁠⠀
45g zucchero integrale muscovado⁠⠀
4g cremor tartaro⁠⠀
1 cucchiaino raso di cannella ⁠⠀
un pizzico di sale⁠⠀
⁠⠀
Preriscalda il forno a 180°C statico. Rivesti una teglia con carta forno.⁠⠀
Prepara il burro di mandorle frullando per 15 minuti le mandorle sgusciate. ⁠⠀
Frulla le mandorle pelate fino ad ottenere una farina. ⁠⠀
Unisci il burro di mandorle, lo zucchero, l’olio di cocco, la farina di avena, la cannella, il sale ed il latte vegetale fino ad ottenere un impasto morbido.⁠⠀
Aggiungi i fiocchi di avena, il BBMix Bellezza e i cranberries e mescola per amalgamare ( non frullare).⁠⠀
Copri con la pellicola e lascia riposare in frigorifero 15 minuti.⠀
Forma 9 palline di uguale peso e disponile sulla carta forno un po’ distanti tra loro e appiattiscile leggermente. ⁠⠀
Inforna per 12 minuti a 180ºC. Controlla per assicurati che i bordi dei cookies non secchino troppo. ⁠⠀
I cookies sono pronti quando i bordi risultano dorati e il centro sembra ancora morbido.⁠⠀
Togli dal forno e lascia raffreddare. Enjoy!⠀
⁠⠀
*Adv #VenturaFruttaSecca ⁠#oatmealcookies⠀
⁠⠀
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GREEN DETOX SOUP 🥦 CREMA di BROCCOLI, PORRI e C

GREEN DETOX SOUP 🥦 CREMA di BROCCOLI, PORRI e CAVOLO TOSCANO ⁠⠀
⁠⠀
Il Grinch si è portato via il Natale e per ripicca io ho prperato una zuppa in suo onore! Torno nel 2021 con la zuppa del Grinch! ⁠⠀
⁠⠀
Questa CREMA di BROCCOLI LIGHT senza patate, #detox e vegan è sana, gustosa e facile da preparare. Ricca di verdure verdi come broccoli, porri e cavolo toscano, è un vero toccasana per il nostro corpo. Una deliziosa bontà nutriente da mangiare a cucchiaiate!⁠⠀
⁠⠀
- Bonus 1: è ricca di verdure a foglia verde ed è servita con croccanti chips di cavolo toscano e saporitissimi capperi pugliesi ( arrivati con il pacco da giù - grazie @angelodidonna !)⁠⠀
- Bonus 2: userai tutto il broccolo, senza scarti !⁠⠀
⁠⠀
Riesci a credere che con pochi semplici ingredienti è possibile realizzare una crema di broccoli dal gusto complesso e appagante? Una crema verdissima, saporitissima ( davvero tanto, mi conosctete ormai ! ) e che fa bene anche al tuo corpo? Ebbene si ed eccola qui!⁠⠀
⁠⠀
Sul blog trovarai anche:⁠⠀
- altre ricette detox per "ripulire" l'organismano e alleggerie le funzioni del fegato ( colazioni, insalate etc)⁠⠀
- una breve e semplice spiegazione del significato di "detox" e dieta detox⁠⠀
- la ricetta super dettagliata !⁠⠀
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Buon 2021!⁠⠀
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🥦 link diretto alla ricetta nella bio @beautyfoodblog⁠⠀
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🇬🇧The ultimate Grinch Soup ;-)⁠⠀
This Green Detox #Broccoli Soup in vegan, gluten-free, healthy and easy to make. Rich in green vegetables such as broccoli, leeks and Tuscan cabbage, it is a real panacea for our body. Delicious goodness in every spoonful. ⁠⠀
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